Fecha: 7 de Marzo de 2017 | Eme de Mujer

Cómo hacer tu propia masa de hojaldre

La masa de hojaldre es deliciosa y aunque hayas oído que es muy difícil de preparar, y todo este tiempo hayas estado comprándola hecha hoy te contaremos cómo hacerla tu mismo, porque no es tan complicado solo requiere de práctica INGREDIENTES PARA LA MASA DE HOJALDRE– 500 g de harina.-250 g de agua a temperatura ambiente.-60 g de mantequilla derretida.-35...

Fecha: 9 de Enero de 2017 | Eme de Mujer

Trucos de cocina para hacer la torta perfecta

Nada más deliciosos que probar un buen bizcocho que este esponjo y de buen sabor. Al momento de preparar un rico pastel muchas son las cosas que pueden pasar. Para evitar que quede dura, o por el contrario se rompa te traemos algunos errores que se pueden cometer y otros trucos para lograr la torta perfecta.Errores comunes al hacer una torta:1.-  La torta...

Fecha: 5 de Diciembre de 2016 | Tomatazos

La agresión sexual que pasó desapercibida en la gran pantalla

El Último Tango en París es una de las mejores películas del reconocido cineasta italiano Bernardo Bertolucci. Es también uno de los más hermosos y crueles de la historia del cine. Un amor retorcido protagonizado por un maduro Marlon Brando y una jovencísima Maria Schneider. El juego sexual de Paul, el hombre viudo y solitario (Brando), y la confundida y ...


Fecha: 5 de Septiembre de 2016 | Cocina Y Vino

Déjate endulzar con este bizcocho de Cambur

La introducción del Banana Bread o pan de plátano o cambur, por primera vez en la cocina americana, fue gracias a uno de los inventos más importantes en la cocina, la introducción del bicarbonato de sodio, la levadura química o polvo de hornear.Ingredientes225 g de harina225 g de azúcar.225 g de mantequilla a temperatura ambiente.4 plátanos de Canarias mu...

Fecha: 2 de Septiembre de 2016 | Annas Pasteleria

Cheesecake de pie de limón sin horno

Hay días que son tan tan calientes que no provoca ni un poquito encender el horno, así que uní dos de mis postres favoritos en el planeta: la cheesecake y el pie de limón en un solo envase lleno de amor dulce y fresquito; y la mejor parte: ni un poquitito de horno está involucrado en el proceso, es súper sencillo de hacer y es una de las cosas más ricas y...

Fecha: 31 de Agosto de 2016 | Erika Tipo Web

5 postres que puedes hacer rápidamente en el microondas

Así que buzzfeed hizo una recopilación de estas recetas que te van a hacer la vida más fácil, postres divinos que vas a poder hacer y disfrutar en menos de 10 minutos:Cinnamon Roll Ingredientes:2 cucharadas de salsa de manzana1 cucharada de aceite vegetal1 cucharada de mantequilla1/4 de extracto de vainilla1/4 de taza + 1 cucharada de harina todo uso2 1/2...


Fecha: 31 de Agosto de 2016 | Cocina y Vino

Receta de unas deliciosas panquecas con galletas Oreo

Las panquecas además de ser deliciosas, son perfectas para consentir tanto a pequeños como a grandes. Este es un desayuno dulce para complacer al paladar y empezar el día con mucha energía. Ideal para las personas golosas, y para los que no lo son también. Las galletas Oreo le dan un toque glorioso, tu paladar te lo agradecerá.IngredientesPara las panquec...

Fecha: 11 de Julio de 2016 | Bezzia

Bacalao a la nata

El “bacalhau com natas” o “bacalao a la nata” es un plato tradicional de la gastronomía portuguesa. Un plato sencillo, especial y delicado que nos proporciona una nueva alternativa para cocinar este pescado. Sorprende de este plato su textura cremosa y su combinación de sabores.Bacalao desalado, cebolla pochada, patatas panaderas y bechamelenriquecida con...

Fecha: 1 de Julio de 2016 | El Estímulo

Niños que sueñan ser Vinotinto se desmayan en la cancha por hambre

El reloj marca las 7:00 am cuando Brayan se levanta a preparar el desayuno de sus cuatro hermanitos: Abraham, Sharon, Andrea y Valentina. Tiene solo 11 años, pero mamá y papá ya no están en casa, pues salen a trabajar a las 3:30 am; a partir de este momento es el encargado de las labores del hogar. El pequeño, habitante del barrio El Winche, del kilómetro...


Arepas de yuca para Día del Padre en Venezuela

El mejor desayuno del mundo para un padre venezolano son una arepas y con "la dieta obligada" de por éstos días, podemos variar la receta para el Día del Padre y sorprenderlo con una humeante arepa de yuca.Cuando se le tiene cariño a algo, lo común es bautizarlo con un nombre familiar. Es por ello que existen ciertos atajos para las arepas en Venezuela:Re...

Fecha: 26 de Mayo de 2016 | Vanidades

Pastel ligero de chocolate

TIEMPO: (para 4 personas)15 minutos de preparación30 minutos de cocciónINGREDIENTES:- 150 g (5 oz) de chocolate oscuro- 120 g (4 oz) de mantequilla salada + 15 g (½ oz) para el molde- 120 g (4 oz) de azúcar- 30 g (1 oz) de harina- 3 huevos- Una pizca de salPREPARACIÓN:- Engrasa con mantequilla el interior del molde y fórralo con papel encerado. Pon el hor...

Fecha: 21 de Mayo de 2016 | La Cocina No Muerde

El yogurt lo hace todo, así que ¡a cocinar con yogurt!

Siempre se ha hablado de que el zumo de la piña, los cítricos, la cerveza y algunos vinagres pueden ablandar ciertas proteínas. Yo recuerdo que mi abuela marinaba el bistec con aceite, vinagre blanco, sal y pimienta, y los dejaba en la nevera por 4-5 horas, y siempre le quedaban bien tiernosEn el campo recuerdo que usaban la leche para limpiar y ablandar ...


Fecha: 3 de Mayo de 2016 | Buholá

Aprende a preparar unas ricas galletas de coco para merendar

A media tarde siempre hace falta merendar, un pedacito de torta, un café, un té o unas ricas galletas caseras de mantequilla, chocolat y ¿por qué no? de coco.El coco es una de las frutas más rica y tiene multiples beneficios que son interesantes para personas sanas de todas las edades, especialmente cuando, y esto hay que decirlo bien claro, es consumido ...

Fecha: 29 de Abril de 2016 | Bezzia

Bizcocho marmolado de calabaza y chocolate

Si buscas un bizcocho tierno y esponjoso con el que endulzar tus mañanas, te proporcionamos hoy una estupenda alternativa. El bizcocho de calabaza y chocolate que les presentamos, sorprende por su combinación de sabores y textura. Preparar este bizcocho no implica ninguna dificultad; los ingredientes son sencillos y también lo es el paso a paso. Únicament...

Fecha: 20 de Abril de 2016 | Trendencias

Mousse de arroz con leche y crujiente de canela

Siguiendo la tendencia de slow food, en donde la cocina vuelve a ser como antes, con sus tiempos y dedicación, tal y como la llevaban a cabo nuestras madres y abuelas, hoy os presento una receta por partida doble. Primero un postre tradicional que preparado con mimo es exquisito, un arroz con leche hecho al estilo asturiano, cremoso y lleno de sabor.Pero ...


Fecha: 5 de Abril de 2016 | El Estímulo

Aprende a preparar un rico puré de papas saborizado

El puré de patatas o papas es un plato elaborado con patatas cocidas y molidas, así como otros ingredientes. El puré de patatas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como un acompañamiento de otro plato, generalmente elaborado con carne o pescado. El puré de patatas es muy popular en las cocinas del norte de Europa.Las papas tienen un elev...

Fecha: 4 de Abril de 2016 | Directo al Paladar

Prepara galletas azucaradas con pepitas de chocolate para merendar

Me encantan las recetas con un poco de historia, como la de estas galletas azucaradas con pepitas de chocolate. El caso es que estábamos de visita, comiendo en casa de mi primo y, como siempre, acabé hablando de cocina con su mujer, que me contó que tenía una receta de unas galletas riquísimas que se preparaban en un periquete.La conversación siguió por o...

Fecha: 31 de Marzo de 2016 | Bezzia

Mantequilla vegetal, recetas saludables

La mantequilla, un pequeño manjar que siempre se ha visto con malos ojos cuando se está realizando una dieta de adelgazamiento. La mantequilla más conocida es la que se produce de la leche de vaca cruda, sin embargo, a lo largo de los años y de las culturas y costumbres de cada país, se han introducido otras mantequillas vegetales muy saludables.La manteq...


Fecha: 21 de Marzo de 2016 | Vanidades

Hinojo al horno con mantequilla de mandarina

TIEMPO10 minutos de preparación35 minutos de cocción100 calorías por porciónINGREDIENTES (para 6 personas)• 3 hinojos (anís dulce)• 6 mandarinas• Hojitas de perejil• 60 g (2 oz) de mantequilla• Sal y pimientaPREPARACIÓNLava y escurre las mandarinas y rállales la cáscara a 3 de ellas. Córtale la cáscara a otra más, quítale con cuidado la membrana blanca y ...

Fecha: 20 de Marzo de 2016 | Eme de Mujer

Mini tartas de queso crema para un almuerzo ligero

Si estás buscando una receta que sea ligera, fácil de preparar y que combine diferentes y sabores para un rico almuerzo, éste platillo es ideal.Te puede interesar: Toma nota y prepara estas ricas empanadas árabe Incluso, puede ser una opción para llevar a una reunión familiar o puede ser parte del menú de una celebración o evento que tengas en agenda, has...

Fecha: 16 de Marzo de 2016 | Bezzia

Mug Cake Victoria

Hoy queremos proponerles una receta sencilla y rápida con la que sorprender a vuestra pareja: Mug Cake Victoria. ¿Y que es un Mug Cake? son bizcochos individuales hechos en la taza del desayuno y al microondas. Ideales para esos momentos en los que apetece algo dulce pero no hay tiempo ni ganas de hornear un bizcocho o una tarta. Este concretamente se com...


Fecha: 15 de Marzo de 2016 | Todo un Chef

Delicioso Salmón en masa de hojaldre para Semana Santa

Este salmón en masa de hojaldre con champiñones es una propuesta interesante y deliciosa para preparar en Semana Santa. No dudes en cocinarlo. Ingredientes 1 lb de filete salmón, sin la piel1/2 taza vino blanco seco1/2 taza agua1 cda mantequilla2 cdas cebollas, finamente picadas1/2 lb champiñones pequeños, rebanados1/4 cd...

Fecha: 11 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar cupcakes de tiramisú?

Una vez haya probado el exquisito sabor de estos cupcakes olvidará el largo proceso de la receta. Se les llama cupcakes de tiramisú porque son hechos a base de un relleno de crema de café y porque van decorados con un frosting de queso mascarpone y cacao. Esta nueva presentación del postre italiano bien vale la pena prepararla, sobre todo si s...

Fecha: 11 de Marzo de 2016 | Directo al Paladar

7 trucos para hacer tus postres más light

Sí que es verdad que hay ciertas pautas que podemos emplear en nuestros postres para reducir un poco las calorías, o al menos para incrementar los nutrientes saludables. ¿Eres de los que no puede prescindir del postre en una comida? Los que somos golosos no podemos evitar caer en la tentación de un poco de dulce, aunque está claro que no ...


Fecha: 8 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Que te parece este sándwich de milanesa de pollo frita

Lo que hace especial a esta preparación es un deliciosa milanesa de pollo empanizada con una mezclar de intensos sabores que sorprenderán al paladar. Pero lo que le da su verdadero sello distintivo es una deliciosa salsa de mayonesa condimentada con un toque picante para despertar las papilas gustativas con el primer mordisco.Ingredientes4 milanesas de po...

Fecha: 8 de Marzo de 2016 | Todo un Chef

Pan francés relleno de fresas para el desayuno

Este Pan francés relleno de fresas es una opción diferente y deliciosa para comenzar tu día con mucha energía y sabor. Anímate a prepararlo, la familia lo amará. Ingredientes del Pan francés relleno de fresas • 1 taza de yogurt griego• 1 pan rústico• 1 taza de fresa• 2 huevos• 1/2 taza de leche• 2 cucharadas de mantequill...

Fecha: 7 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparara un delicioso postre sueco?

El semla es un bollito dulce aromatizado con cardamomo y relleno de pasta de almendra y nata montada. Es uno de los pasteles más tradicionales de Suecia, Finlandia y Estonia, asociado generalmente con la Cuaresma y especialmente con el primer día de la Cuaresma, el Martes Graso o Martes Carnaval.Ingredientes25 gr de levadura1 ¼ tazas de leche, tibia3 huev...


Fecha: 4 de Marzo de 2016 | Todo un Chef

Hotcakes light con granola para el desayuno

Si buscas un desayuno saludable que te llene de energía y sea deliciosos, estas Hotcakes light con granola son la opción que buscabas. Ingredientes Hotcakes light con granola • 2 tazas de Granola• 1 plátano• 1 huevo• 1/2 cucharada de mantequilla light• 2 cucharadas de miel de abeja Preparación de las Hotcakes l...

Fecha: 3 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Complace a tu paladar con unos ricos Huevos benedictinos

Si algo nos dejó claro el chef Francisco Briceño es su fidelidad a este versátil ingrediente: el huevo. Para un desayuno, o por qué no, una rica cena, una de las recetas más populares teniendo al huevo como protagonista, es huevos benedictinos. Rinde para 4 porciones Ingredientes4 yemas de huevo3½ cucharadas de jugo de limón1 pizca de pimienta molida blan...

Fecha: 2 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Ricos churros a la mexicana

Si tienes antojo de comer algo dulce y delicioso no puedes dejar pasar esta receta. Los churros son una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite. Son populares en España, Portugal, Francia, América Latina, Filipinas, algunas zonas de los Estados Unidos y México. Su forma puede ser recta, en forma de bastón o en lazos. En sus variantes...


Fecha: 1 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un delicoso sándwich de croissant frito con cambur y nutella

Esta es una sencilla preparación, perfecta para comer en la mañana o en la merienda, acompañada de un jugo fresco de naranja o una taza caliente de café. Aunque comerlo en el desayuno es uno de los placeres más gratos. Son sencillos de hacer, con pocos ingredientes y el resultado es espectacular. ¡Anímate a prepararlos! Ingred...

Fecha: 29 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Cómo hacer Pan de molde integral de avena

Este pan de molde integral de avena es estupendo tanto para desayunos como para meriendas, al tener sus rebanadas forma cuadrada queda ideal para preparar sandwiches con él. También puedes cortarlo en rebanadas y congelarlas. Ingredientes para un molde de plum-cake de pan de molde integral de avena 240 ml de agua, 240 ml ...

Fecha: 26 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Deliciosas barras de frambuesa al mejor estilo de Food Network

Esta receta es perfecta para sorprender a la familia, además de ser un desayuno saludable y libre de culpas. Estas barritas también podrían ser una buena opción para la merienda. La receta es dulce y garantiza un exquisito bocado que satisfará sus ansias y otorgará fortaleza. Pruebe también las barras de canela y manzana.Ingredientes225 gramos de mantequi...


Fecha: 26 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar unos exquisitos cupcakes de tiramisú?

Una vez haya probado el exquisito sabor de estos cupcakes olvidará el largo proceso de la receta. Se les llama cupcakes de tiramisú porque son hechos a base de un relleno de crema de café y porque van decorados con un frosting de queso mascarpone y cacao. Esta nueva presentación del postre italiano bien vale la pena prepararla, sobre todo si s...

Fecha: 23 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar un pie de limón?

Pocos postres combinan tan bien el contraste como un buen pie de limón: la acidez de su relleno, lo firme de su corteza y lo dulce de su tope. Y si lo acompañas con una deliciosa taza de té negro, pues ni se diga. Ingredientes Para la masa 210 gr. de harina todo uso 1 pizca de sal 113 gr. de mantequilla sin...

Fecha: 23 de Febrero de 2016 | Recetas Comidas

Celebrando el "Día Nacional de la Tostada", aquí una deliciosa receta

Ingredientes para preparar tostadas americanas 2 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de queso cheddar 2 filetes finos de pechuga de pavo 1 huevo Sal Pimienta negra molida Mantequilla¿Cómo preparar tostadas americanas?Para preparar las tostadas americanas vamos a empezar poniendo el pan a tostar a muy baja temperatura, para que se vaya calentando muy poco ...


Fecha: 19 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Te encantará esta receta de pastel de capas con leche condensada

Esta deliciosa receta, es ideal para terminar el fin de semana con broche de oro. Toda la familia se deleitará con el toque tan sabroso que le da la crema de leche condensada. Sencillamente es una perdición para el paladar, hasta la persona que tiene una dieta balanceada, querrán probarla. Su preparación es súper sencilla y el resultado final es simplemen...

Fecha: 19 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Exquisitas galletas rústicas de chocolate y naranja

Las galletas rústicas de cocholate y naranja, son deliciosas a la hora de la merienda y el desayuno. Como son bastante densas, con una o dos galletas y un vaso de leche, tienes suficiente para llenarte de energía y sabor. Ingredientes para las galletas rústicas de chocolate y naranja Para las galletas: 1 Huevo M, 2 cuchar...

Fecha: 19 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Receta: Ensalada de tofu y espinacas

Para los que siempre están en la búsqueda de una opción saludable, esta deliciosa ensalada de tofu es la mejor opción. Además de su increíble sabor gracias a las espinacas y el exquisito aderezo de mantequilla de maní, es una delicia para las personas que optaron por una dieta más saludable y libre de grasas.  Ingredientes14 onzas de  tofu3 onzas  hojas d...


Fecha: 18 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Crema de perejil y rábano

Deliciosa y brillante crema de perejil, decorada con las bondades del rábano recién rallado. Una receta perfecta para ser el primer plato de una reunión con la familia o para animar el cuerpo en una tarde lluviosa. Ten en cuenta estos 5 tips para conservar el perejil por más tiempo y utilizarla en un original pesto.Para 6-8 porcionesIngredientes4 racimos ...

Fecha: 18 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Ricos waffles de naranja

Los waffles son una buena opción para desayunos. Los ingredientes en su preparación aportan los nutrientes necesarios para que el cuerpo inicie el día con energía. Existen trucos para lograr la preparación perfecta del platillo. Las recetas para prepararlos son numerosas y los puede degustar hasta con canela. Una forma diferente de disfrutarlo...

Fecha: 18 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara unos deliciosos profiteroles rellenos de crema pastelera

Estos irresistibles dulces de origen francés, son muy versátiles. Pueden ser rellenos de nata, crema o chocolate, lo mejor de todo es que se pueden decorar con los ingredientes que más gusten. La receta es muy sencilla y vale la pena probarlos. Su masa es bastante ligera y se tiende a comer fría. Aparte de usarse en dulces también se puede usa...


Fecha: 17 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Deliciosas Galletas crinkles blancas para merendar

Las galletas crinkles blancas con su intenso sabor a mantequilla son perfectas para acompañar un vaso de leche o incluso una taza de té a media tarde. Se conservan en perfecto estado durante tres o cuatro días en una lata hermética. Ingredientes para dos docenas de galletas crinkles blancas 125 g de mantequilla a temperat...

Fecha: 17 de Febrero de 2016 | iMujer

Starbucks sacó un café similar a la cerveza de mantequilla

Siempre que Starbucks lanza un nuevo producto, sorprende a todos sus fanáticos, pero esta vez, ¡se ha pasado de la raya! Con esta noticia no solo dejará feliz a sus seguidores sino también a los fanáticos de Harry Potter ya que salió al mercado un nuevo latte similar a la cerveza de mantequilla.Mira cómo está hechoLos ingredientes de este nuevo café son: ...

Fecha: 17 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prueba este estupendo chimichanga de pollo

La chimichanga es un plato consumido principalmente en el norte de México, es bastante típico del estado de Sonora y Sinaloa. El relleno de es diverso, hay de habas, frijoles, arroz, pollo, carne deshebrada, tocino, papas con chorizo y el ingrediente que no puede faltar: queso. Una vez que ya tienes tu chimichanga, la puedes acompañar de guacamole, más qu...


Fecha: 16 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Divino aperitivo “Camarones envueltos en prosciutto”

Si tienes grandes planes para el fin de semana, una fiesta, una reunión entre amigos o simplemente pasar un rato distinto con la familia, esta receta vendrá perfecta. Nos encanta el prosciutto crujiente –y más en pizza- envuelto en camarones rosados. Puedes intentar cambiar la mantequilla derretida normal, por mantequilla albahaca, ajo y limón...

Fecha: 15 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Disfruta unas ricas crepes de red velvet

Como desayuno o postre siempre será una buena opción para degustar un plato diferente. El sabor de estas crepes es incomparable debido a su sedosidad y suavidad al contacto con el paladar. Todo un manjar de red velvet envuelto en una esplendida crema con esencia de café y queso crema. Para adornar con broche de oro una cucharada de nutella por...

Fecha: 15 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

¿Te gusta la comida de mar? Entonces prueba estas ostras con camarones

Las ostras son alimentos del mar, con su textura carnosa y poderes afrodisíacos han conquistado paladares y sobresalen en el menú de refinados restaurantes. Para esta receta es necesario que sepas cómo abrir ostras paso a paso. Vamos a utilizar un poco de la clásica salsa Tabasco y un poco de queso parmesano rallado.Para 6 porcionesIngredientes8 cucharada...


Fecha: 12 de Febrero de 2016 | iMujer

Esta es la mejor receta de pastel volcán de chocolate que probarás

¿Quién más quiere probar este decadente postre de chocolate con un cremoso centro fundido?Rico, húmedo, con un intenso sabor a chocolate y dulce, pero no demasiado: así es este exquisito pastel volcán de chocolate. Y tengo que confesarlo: esta es la mejor receta de pastel volcán de chocolate que probé en mi vida. Se parece a un brownie cremoso, y es mucho...

Fecha: 12 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Galletas cubiertas de chocolate para San Valentín

Las galletas son el postre más común y más universal. Si estas planeando una reunión con amigos o familiares, prepara estas deliciosas galletas, de seguro quedaran encantados. Serán los pasapalos dulces perfectos. También puedes prepararlas para una ocasión más especial, y como el día de San Valentín está cada vez más cerca es el momento ideal...

Fecha: 12 de Febrero de 2016 | Todo un Chef

Las mejores tostadas francesas que probarás en tu vida (Video)

Las tostadas francesas son un desayuno muy típico que se ha internacionalizado. Si quieres disfrutar de todo su sabor hoy te damos la receta de Todounchef. Raciones 2 porcionesTiempo de preparación 20 minutos Ingredientes2 huevos1/4 taza leche1 cdita esencia de vainilla4 cdas azúcar1 cdita canela en polvo4 rebanadas pan d...


Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Cómo preparar Brookies. El bocadito que está de moda

Esta audaz combinación mezcla de jugoso brownie con crujiente cookie de pepitas de chocolate es solamente para los golosos más exigentes, aquellos que el díaque quieren dulce lo quieren todo. Ingredientes para 16 trozos aproximadamente Para la masa de brownie: 140 g de chocolate negro al 52%, 50 g de nueces o almendras to...

Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prueba estas exquisitas albóndigas suecas caseras

Estas exquisitas albóndigas son muy sencillas de preparar, en Suecia las llaman ‘kötbullar’ lo que quiere decir "las bolas de carne que hace mi mamá”. La verdad es que se hacen de forma muy similar a la receta de albóndigas de toda la vida, los ingredientes son muy sencillos y lo único que las diferencia a las demás es la manera en la que se e...

Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prueba estos deliciosos huevos benedictinos

Si algo nos dejó claro el chef Francisco Briceño es su fidelidad a este versátil ingrediente: el huevo. Para un desayuno, o por qué no, una rica cena, una de las recetas más populares teniendo al huevo como protagonista, es huevos benedictinos. Rinde para 4 porciones Ingredientes4 yemas de huevo3½ cucharadas de jugo de limón1 pizca de pimienta molida blan...


Fecha: 10 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Costillas de cerdo al whisky

Una espectacular receta, perfecta para una comida más informal de fin de semana o incluso para picar en una reunión con los más allegados. El toque de licor en la salsa le da un sabor único y provocativo. Estas costillas de cerdo al whisky requieren solamente 10 minutos de preparación y alrededor de 45 minutos de cocción. Para...

Fecha: 10 de Febrero de 2016 | Salud 180

3 desayunos nutritivos y ligeros

El desayuno es la principal comida del día, ya que según especialistas del Huffington Voces, durante la noche el cuerpo utiliza los nutrientes que se consumieron durante el día y las reservas que quedan las usa para las necesidades básicas. Por ello, es importante al iniciar el día consumir un desayuno nutritivo y equilibrado ...

Fecha: 8 de Febrero de 2016 | Emujer

Sorprendente receta de albóndigas de pan

Aunque para muchas personas puede llegar a resultarle imposible que las albóndigas estén hechas de otro ingrediente que no sea la carne, lo cierto es que las albóndigas es un plato muy versátil  que cuenta con numerosas variaciones, siendo algunas de las más sorprendentes las que se preparan a base de lentejas o de calabacín o por supuesto las albóndigas ...


Fecha: 7 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Descubre cómo hacer unas ricas orejas gallegas de carnaval

En Galicia, y durante ”o Entroido”, pocas son las casas en donde no se preparen orejas de carnaval, un dulce típico que es un sencillo manjar de esos de empezar a comer y no parar. Yo las suelo hacer siempre por estas fechas siguiendo una receta clásica como la que hacía mi abuela con manteca de vaca, que es mantequilla cocida, pero podéis sustituirla por...

Fecha: 5 de Febrero de 2016 | iMujer

Deliciosos balones de chocolate para acompañar el Super Tazón

Si el programa de tus amigos para este domingo es juntarse a ver el Super Bowl, ¡nada mejor que sorprenderlos con un postre!Puedes llevarles estos deliciosos balones de chocolate.¡Sin dudas todos amarán estos platillos!Ingredientes: 1/4 taza de mantequilla derretida 1/3 taza de jarabe de maíz 1 cdita de esencia de vainilla  1/2 taza de cocoa sin azúca...

Fecha: 5 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Waffles de papa dulce con chimichurri

Comer waffles es una manera divertida y sabrosa de variar el desayuno o la merienda. Las maneras de servirlos son muchas. La receta que presentamos a continuación, es una oportunidad para jugar con los clásicos waffles, su preparación es muy sencilla, y la salsa de chimichurri le da un toque perfecto. Pueden servirla con huevos pochados. ¡Segu...


Fecha: 3 de Febrero de 2016 | Bebés y Más

Receta de San Valentín: Corazones de queso con tomate

Estos corazones de queso con frutos secos y tomate serán una estupenda sorpresa para el día de San Valentín. Por otra parte como están muy ricos, los disfrutará toda la familia porque son deliciosos para el aperitivo y se pueden tener preparados con tiempo porque aguantan muy bien unos días en la nevera. Ingredientes para 4 co...

Fecha: 3 de Febrero de 2016 | iMujer

7 tips que todas aprendimos viendo Guerra de Cupcakes

Como ya lo comprobamos viendo el programa, hacer cupcakes no es poca cosa. Tienes que preparar la masa, hornearlos, y luego glasearlos.Y aunque el proceso en sí puede parecer fácil, hay algunos pequeños errores que pueden echar a perder toda tu tarde de trabajo. Por eso sé que amarás conocer estos tips que todas aprendimos viendo Guerra de Cupcakes.1. Pre...

Fecha: 2 de Febrero de 2016 | Bebés y Más

Galletas con corazón de fresas con nata para San Valentín

Ya falta menos de un mes para que llegue San Valentín y para que no os pille el toro, empezamos a daros algunas ideas para preparar juntos en familia. Hoy vamos a hacer unas galletas con corazón de fresas con nata porque además de estar muy ricas, son fáciles de hacer y seguro que os gustará su forma y decoración.Una de las sorpresas que podéis preparar a...


Fecha: 2 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

La deliciosa cachapa venezolana

Hay mañanas en las que sólo provoca despertar con el olor del maíz cociéndose en el budare, dejarse envolver por su dorado color, disfrutar de su suave consistencia, y deleitar el paladar con el sabor único de una exquisita cachapa con queso e’ mano.Ingredientes:4 tazas de maíz tierno (12 jojotos)3 cucharaditas de sal¾ de taza de azúcar1 taza de lecheMant...

Fecha: 2 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Exóticas alitas de pollo horneadas con salsa satay

Las alitas de pollo horneadas con salsa satay están pensadas para comer con las manos, siendo un plato divertido para compartir en reuniones de amigos en torno a la televisión, como encuentros deportivos o festivales de cine. Puedes comerlas tal cual quedan al salir del horno o mojándolas ligeramente en la salsa para incrementar el sabor del s...

Fecha: 2 de Febrero de 2016 | AFP

Esta es la nueva dieta que triunfa en EEUU ¡Conócela!

"Bebes esto (por la mañana) y de repente ya no piensas en comer durante mucho tiempo. El cerebro recibe energía que no proviene del azúcar, desaparecen los antojos y recuperas una especie de libertad", cuenta a la AFP su creador, Dave Asprey, un emprendedor estadounidense. ¿Puede el café ayudarnos a perder peso y mejorar nuest...


Fecha: 1 de Febrero de 2016 | Estampas

Rollitos de crepes

Ingredientes(6 Personas) 2 tazas de harina todo uso 2 huevos Sal al gusto 1 taza de leche 1/2 taza de agua 1 cda. de mantequilla derretida Relleno de hojas de espinaca, jamón y queso crema 2 quesos crema de 225 g c/u 300 g de jamón rebanado 1 paq. de espinacas cocinadas Sal y pimienta negra recién molida Relleno de salmón...

Fecha: 1 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Cheesecake de Nutella sin horno

Yo no tengo ningún mérito, nada que ver con la autoría de la receta de hoy. Soy una mera intermediaria que, tras caer en las redes de esta belleza, siente una profunda necesidad de compartir con vosotros mi experiencia. Esta increíble cheesecake de Nutella sin horno es una receta de Nigella Lawson, la popular y mediática cocinera británica.Tengo varios li...

Fecha: 29 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Cómo hacer una tradicional sopa de cebolla

La tradicional sopa de cebolla se come bien caliente con unos buenos panes tostados y por supuesto un vino tinto preferentemente. La ventaja es que la puedes preparar con anticipación y simplemente recalentarla en cacerola para que quede igualmente muy buena. Lo que te recomendaría en este caso es tostar los panes al último minuto para que no ...


Fecha: 29 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar un delicioso cheesegiving?

Preparar lonjas de pan con mayonesa y queso blanco es un desayuno infalible. Su sabor es toda una proeza sin tener que cocinar demasiado y de fácil preparación.Ingredientes½ taza de mantequilla4 dientes de ajo, finamente picado1 cebolla pequeña1 kilo de carne de pavo6 onzas de queso blancoSal y pimienta recién molida1 taza de sobra salsa de arándanos3 cuc...

Fecha: 28 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Bizcocho súper suave sin aceite ni mantequilla

Si eres amantes de las masas livianas y esponjosas no se pueden perder esta receta de bizcocho super suave sin aceite y mantequilla. Es de los mejores que he preparado jamás, por no decir el mejor y desde que lo preparé por primera vez ha pasado al primer lugar de mi lista particular.Tengo curiosidad por saber si la masa enriquecida con cacao quedará igua...

Fecha: 28 de Enero de 2016 | iMujer

Receta francesa de Lomito de Cerdo

En el post anterior hablamos de el Restaurante Georges en Paris, si usted no puede ir a Francia en estos momentos puede preparar alguna receta francesa en su casa como la siguiente que es de Lomito de Cerdo con Ciruelas.Ingredientes: 1/2 kilo de col en rodajas 1 kilo y medio de lomo de cerdo 40 gr. de mantequilla medio vaso de agua 30 gr. de manteca ...


Fecha: 28 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un delicioso pollo en salsa Jack Daniels

Jack Daniels es una destilería y marca de whiskey estadounidense de Tennessee. El método de destilación es bourbon en prácticamente todo, y la gente suele confundirlos. La diferencia más notable es que el whisky Tennessee es filtrado en carbón de arce sacarino, dándole un sabor y aroma distintivos. Ingredientes 6 pechugas...

Fecha: 27 de Enero de 2016 | iMujer

Cómo hacer estas deliciosas golosinas masticables de caramelo

Hoy vamos a hacer caramelos, esas dulces golosinas que se derriten en tu boca y son terriblemente adictivas.Y para que puedas compartirlas con tu familia y amigas, ¡vamos a hacer un montón de caramelos! Como probablemente ya tienes los ingredientes en tu despensa, todo lo que tienes que hacer es disponer de los utensilios en la cocina ¡y que empiece la di...

Fecha: 27 de Enero de 2016 | iMujer

Brownie irlandés con relleno cremoso, ¡Aprender a prepararlo!

El brownie es de por sí delicioso. Pero cuando lo imaginas con un delicioso relleno cremoso a base de licor, ¡se transforma en un postre insuperable! Así que anímate a preparar este brownie irlandés con relleno cremoso, es simplemente delicioso y sorprenderás a todos.Ingredientes:Para la crema 85 gramos de queso crema, a temperatura ambiente 2 cucharada...


Fecha: 27 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un delicioso cheesesteaks de champiñones

El cheesesteak es un sándwich originario de Norteamérica, relleno con pequeñas tiras de carne y una pequeña cantidad de queso fundido. Es una especie de alimento informal que se sirve en la calle de la región de Filadelfia. Fue inventado y asociado a la ciudad en los años 1930. Este sándwich se ha convertido en uno de los más populares en el m...

Fecha: 25 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Deliciosas creps libres de gluten

Para las personas que sufren de celiaquía es imposible disfrutar de la mayoría de los dulces y postres que se hacen, ya que suelen contener gluten, una proteína que se da en el trigo, la cebada, el centeno y la avena y, por lo tanto, en los productos que se deriven de ellos, como la malta, las pizzas, las tortas. Pero para tod...

Fecha: 25 de Enero de 2016 | iMujer

10 recetas que todo amante del queso parmesano seguro probará

¿Eres una amante del queso parmesano? ¡Entonces llegaste justo a tiempo!Porque hemos recopilado las 10 recetas que todo amante del queso parmesano seguro probará. Y como amante del queso parmesano, ¡tienes que probarlas!1. Dip de queso parmesanoIngredientes: 2 ½ tazas (150g) de queso parmesano finamente rallado ¼ taza de aceite de oliva extra virgen ¼ ...


Fecha: 25 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Delicioso desayuno con frambuesas y semillas chía

Siéntase libre para jugar con esta receta. Usted podría sustituir las frambuesas con otras bayas o y la leche con zumo recién exprimido. También puede usar la  cobertura que prefiera. Recomendamos que incluya algún tipo de mantequilla de nuez, y de esta manera añadir un buen equilibrio de los sabores de frutas dulces y picantes. La combinación de las fram...

Fecha: 23 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Mini donas de zanahoria. Receta para desayunos y meriendas

De vez en cuando me gusta sacar la máquina de mini dónuts para tener un bocado dulce a la hora del desayuno, uno de esos aparatos innecesarios pero al que suelo dar uso al menos una vez al mes. Los mini dónuts de zanahoria son una versión más ligera que los dónuts “de verdad”, y yo no puedo evitar sentir perdición por su diminuto tamaño.Puesto que no es u...

Fecha: 23 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Receta de pollo asado

Es la primera vez que me animo a preparar un pollo entero al horno, pero en cuanto vi en el blog de Silvia esta receta de pollo asado al estilo Robuchon no pude resistirme por mucho tiempo, se me iban los ojos tras la foto, así que en cuanto pude fui a la carnicería a comprarlo y me puse manos a la obra. Es muy fácil de hacer y el resultado es exquisito.J...


Fecha: 22 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un exquisito pie de brownie

El pie, también conocido como pay, es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie ...

Fecha: 22 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un delicioso cheescake red velvet

El red velvet es un pastel con un color rojo oscuro, rojo brillante o rojo-marrón. Por lo general es preparado como un pastel en capas con sabor a vainilla o chocolate, cubierto con un glaseado de queso cremoso. Los ingredientes comunes son mantequilla, harina, cacao, y colorante de remolacha o de comida roja. Corteza 17 ...

Fecha: 22 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar un sándwich Monte Cristo?

Su preparación es un poco más elaborada que la de otros sándwich, pero tampoco resulta complicado. El sándwich se sirve a menudo con frutas frescas o con jarabe de arce en uno de sus lados. Otras veces se pone con frutas, azúcar en polvo, o salsa de mostaza dulce, y también se puede acompañar de mermelada de frambuesa caliente. ...


Fecha: 21 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo hacer una torta lava de chocolate?

La torta lava de chocolate, conocido también como pudín de chocolate fondant y torta de chocolate de lava. Es un pastel de chocolate fundido tiene cuatro ingredientes principales: mantequilla, huevo, azúcar, y chocolate. Ingredientes: 4 onzas de chocolate, picado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura amb...

Fecha: 21 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

4 beneficios de consumir mantequilla de maní

La mantequilla de maní contiene muchos nutrientes beneficiosos, tiene un lugar en la dieta saludable de la mayoría de las personas. A pesar de que contiene muchas grasas, el beneficio de los nutrientes que contiene parece superar las calorías adicionales. Es beneficiosa y puede encajar positivamente en la dieta del deportista,...

Fecha: 20 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Delicioso bizcocho de naranja y laurel para merendar

Un bizcocho como este de naranja y laurel es perfecto para los desayunos y meriendas, aunque el bonito aspecto que le da el glaseado y las hojas de laurel lo convierten también en un postre perfecto. Es mejor guardarlo a temperatura ambiente en un recipiente hermético, ya que si se mete a la nevera el glaseado se humedecerá. Ingredientes ...


Fecha: 20 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar unas deliciosas manzanas a la miel?

La sencillez es una de las bondades que caracteriza a este plato. Unas tiernas manzanas cocinadas a la miel le proporcionan un toque extra de sabor. A modo de decoración unas semillas de sésamo tostadas le aporta ese toque cortante que armoniza la preparación. Ingredientes 2 manzanas grandes 2 cucharadas de mantequil...

Fecha: 19 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Delicioso muffin inglés casero

También conocido como hot muffin o breakfast muffin, es un pan, con levadura de forma redonda casi siempre espolvoreado con harina de maíz. Los muffins puede tener su origen ya hacía el siglo X, sin embargo, el bollo de pan se convirtió en una moda durante el siglo XVIII. A principios del siglo XIX, había docenas de fábricas d...

Fecha: 18 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

¡Ñomi! Esta torta de Oreo te hará triunfar en una fiesta

Esta receta de Oreo Cake es ideal para preparar en una celebración importante, como un aniversario, porque no es muy complicado de preparar y el resultado es maravilloso. Lo mejor es conservar el pastel en la nevera hasta el momento de servirlo, así se manos a la obra. Ingredientes para 2 moldes de 20 cm Ingredientes para...


Fecha: 18 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Pan de cambur al horno con avena

El cambur es una fruta conocida por su rico sabor y su alto contenido de potasio. Sin embargo, esas no son las únicas cualidades del alimento. El consumo de esta fruta puede ser muy beneficioso para el organismo, más de lo que muchos piensan. El cambur es uno de los alimentos favoritos para el desayuno porque aporta la cantidad de energía que el cuerpo ne...

Fecha: 18 de Enero de 2016 | El Mercurio/ Chile

A Casillas lo tildan de "manos de mantequilla" en Portugal

El portero del Oporto Iker Casillas es señalado hoy por la prensa portuguesa como el principal responsable de la derrota frente al Vitória de Guimaraes por su error en el único tanto del encuentro. "Cantada de Casillas atrasa a los 'dragones'", apunta en su portada el diario más vendido del país, el popular "Correio da Manha". "Enorme error" o "manos de m...

Fecha: 18 de Enero de 2016 | iMujer

Delicioso bizcochuelo de naranja y ricotta

Si buscas una merienda rápida, fácil y ¡súper deliciosa! esta es la opción ideal para consentir a todos en casa. Un bizcochuelo de naranja y ricotta que conquistará corazones Ingredientes:1 1/2 taza de harina2 1/2 cditas de polvo de hornear1 cdita de sal150 gr de mantequilla a temperatura ambiente1 1/2 taza de ricotta entera (...


Fecha: 18 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar sándwich croque-monsieur?

El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Este delicioso sándwich apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910. Ingredientes 8 rebanadas de pan blanc...

Fecha: 15 de Enero de 2016 | KiwiLimón

Copa de Granola para el Desayuno

Estas deliciosas Copa de Granola para el Desayuno son una opción original y divertida para empezar el día. Son más fáciles de hacer de lo que te imaginas. ¡Te fascinarán! TIEMPO: 40 minDIFICULTAD: BajaPORCIONES: 14 Ingredientes2 tazas de Granola2 cucharadas de azúcar morena2 cucharadas de miel2 cucharadas de mantequilla d...

Fecha: 13 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Atrévete a probar esta torta con Coca-Cola

Coca-Cola es una bebida refrescante efervescente, vendida en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios. La Coca-Cola se emplea en algunos procesos culinarios, concretamente se reduce hasta llegar a tener un sirope que se emplea en algunas ocasiones como salsa. En la cocina norteamericana se elabora la Coca Col...


Fecha: 10 de Enero de 2016 | Bebesymás

Brownies caseros de chocolate y nueces

Los brownies son unos bizcochitos cremosos de chocolate que nos gustan a los grandes y a los pequeños. En realidad hacerlos es muy sencillo y aprovechando los últimos días de las vacaciones, mi sobrina y yo preparamos estos brownies caseros de chocolate y nueces para que los probaran los Reyes Magos.La receta tuvo tal éxito que en casa estas navidades que...

Fecha: 8 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Delicioso pollo piccata al limone

La Piccata es una preparación genérica de la cocina italiana realizada sobre ciertos alimentos, esta se sirve picada, salteada y con una salsa que por regla general suele contener zumo de limón, mantequilla y especias diversas. Este plato se suele servir acompañado de arroz, polenta o pasta. Existen variantes vegetarianas de este plato elaboradas con tofu...

Fecha: 7 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Torta de cambur y coco

Con solo mirar este delicioso a los comensales se les derretirá el paladar, el ¿Porqué? En la parte superior lleva unos perfectos y blancos merengues. Al cortar la torta quedarán aun más sorprendidos, al tener varias capas de este delicioso merengue además del coco rallado y los trocitos de cambur. Para que tenga aún más presencia espolvorear un poco de c...


Fecha: 7 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara estas deliciosas mini pizzas de pan

Las pizzas de pan concentran el sabor de la pizza en pequeños trozos de pan. Se sirven bien calientes y son ideales como entrada o pasapalo. Prepáralas en casa y sorprende a tus invitados.Ingredientes 4 panes tipo canilla o campesinoSalsa de tomate para pizza2 cucharadas de orégano1 pizca de sal1pizca de pimienta2 cucharadas de aceite de oliva1/3 taza de ...