¿Cuáles alimentos te hacen sentir satisfecho al tiempo que te nutren?

Ya sea porque quieras perder peso o porque quieras mantenerte sano, hay algunos alimentos que podrías considerar para reducir la sensación de estar "muriéndote de hambre" antes de que llegue la hora de la cena y puedas caer presa de una tentación poco saludable."Lo que necesitamos son alimentos que tengan fibra, de manera que en el estómago, junto con el ...

Fecha: 9 de Enero de 2017 | Eme de Mujer

Trucos de cocina para hacer la torta perfecta

Nada más deliciosos que probar un buen bizcocho que este esponjo y de buen sabor. Al momento de preparar un rico pastel muchas son las cosas que pueden pasar. Para evitar que quede dura, o por el contrario se rompa te traemos algunos errores que se pueden cometer y otros trucos para lograr la torta perfecta.Errores comunes al hacer una torta:1.-  La torta...

Fecha: 5 de Diciembre de 2016 | Gizmodo

La interesante vida sexual de los tardígrados

El tardígrado es el único animal capaz de sobrevivir tanto a la temperatura más baja medida en un ser vivo (-200ºC) como a la más alta (150ºC). Puede vivir sin agua durante décadas. Sobrevive al vacío del espacio y a presiones 6000 veces superiores a las de la Tierra. Y además tiene una vida sexual envidiable.Llevamos 245 años estudiando a los tardígrados...


Fecha: 29 de Noviembre de 2016 | BBC Mundo

¿Cómo es la dieta de la persona más vieja del mundo?

Cuando Emma Morano nació, Umberto I todavía reinaba en Italia, la automotriz Fiat recién estaba estableciéndose y el Club de Fútbol Milán tenía apenas unas pocas semanas.Lo asombroso de esta mujer oriunda de la región de Piedemonte y que este martes 29 de noviembre cumple 117 años, no es sólo que tuvo la oportunidad de vivir en tres siglos diferentes, sin...

Fecha: 25 de Octubre de 2016 | El Nacional

Venezolanos necesitan 13.500 bolívares diarios para comprar comida

Durante el mes de septiembre una familia con 5 miembros necesitó de 18 salarios mínimos, establecido por el Ejecutivo en 22.576,73 bolívares a partir del noveno mes de año, o de 13.500 bolívares diarios, para comprar los alimentos esenciales. Así lo informa el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, reporte en el...

Fecha: 6 de Octubre de 2016 | Eme de Mujer

10 alimentos para empoderar su pene

Tener una buena y saludable vida sexual tiene que ver, tanto con tu deseo sexual, como con tu dieta. Sé que suena raro, pero existen alimentos que pueden mejorar tu salud vaginal, y otros que pueden mejorar el deseo sexual del hombre, fortalecer su esperma y prolongar la relación sexual.Garbanzos: De acuerdo a un nuevo estudio, el garbanzo es una excelent...


Fecha: 27 de Septiembre de 2016 | El Nacional

Canasta alimentaria familiar se acercó a los 400 mil bs. en agosto

En agosto la canasta alimentaria familiar, calculada por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, estuvo a punto de alcanzar los 400.000 bolívares y se situó en 383.925,20 bolívares, un alza de 20.058,47 bolívares o 5,5% con respecto al mes anterior. Si se compara con el mismo periodo del año pasado, la canasta...

Fecha: 5 de Septiembre de 2016 | Cocina Y Vino

Déjate endulzar con este bizcocho de Cambur

La introducción del Banana Bread o pan de plátano o cambur, por primera vez en la cocina americana, fue gracias a uno de los inventos más importantes en la cocina, la introducción del bicarbonato de sodio, la levadura química o polvo de hornear.Ingredientes225 g de harina225 g de azúcar.225 g de mantequilla a temperatura ambiente.4 plátanos de Canarias mu...

Fecha: 31 de Agosto de 2016 | Cocina y Vino

Receta de unas deliciosas panquecas con galletas Oreo

Las panquecas además de ser deliciosas, son perfectas para consentir tanto a pequeños como a grandes. Este es un desayuno dulce para complacer al paladar y empezar el día con mucha energía. Ideal para las personas golosas, y para los que no lo son también. Las galletas Oreo le dan un toque glorioso, tu paladar te lo agradecerá.IngredientesPara las panquec...


Fecha: 17 de Agosto de 2016 | Cocina y Vino

Bolitas de papa, fáciles y rápidas de preparar

A continuación presentamos una guarnición riquísima y muy crujiente. Estas bolitas de papa con tocineta y queso cheddar, son perfectas para unos pasapalos en una reunión en casa o si quieres llevar algo especial a una fiesta. Son muy fáciles de preparar, en menos de 1 hora tendrás estos deliciosos abrebocas. Papa, tocineta, queso cheddar, huevo y pan rall...

Fecha: 9 de Julio de 2016 | Clarín

Argentina: Un paseo por sabores que sobrevivieron al paso del tiempo

Maximiliano Cáceres Cano pasó cinco años recorriendo comunidades y pueblos de Tucumán. Además, vivió tres meses en la montaña aprendiendo a cocinar sin energía eléctrica. Es chef, quería cocinar como lo hacían 200 años atrás y tenía una certeza: “Si no recuperamos esos sabores originales, se van a perder”. Ayer, entonces, llevó esos saberes a la calle: fr...

Quesillo para el Día del padre en Venezuela

El quesillo suele ser una receta que a todo ser en el planeta anima. Es perfecto para el Día del Padre en Venezuela y por ello hacemos honor a la tradición del postre venezolano con la sencillez de quien reparte un pedazo. Ingredientes:4 huevos.1 taza de leche entera líquida1 lata de leche condensada1/4 taza de agua5 cucharadas de azúcarEl toque de vainil...


Fecha: 5 de Junio de 2016 | BBC Mundo

¿Es peligroso comer huevos todos los días?

Es fácil de cocinar, tiene proteína y buen sabor.El huevo ha sido uno de los más fieles acompañantes del pan y el café en el desayuno.Su alto contenido de proteína y vitaminas A, D y B12 lo convierten en un alimento lleno de nutrientes que suele ser recomendado por los especialistas.Sin embargo, la grasa también es uno de sus componentes, y es por ello qu...

Fecha: 31 de Mayo de 2016 | EFE

Una bacteria podría controlar la infección de la malaria en mosquitos

La bacteria Wolbachia podría desempeñar un papel importante a la hora de controlar la transmisión del parásito de la malaria en los mosquitos, según un estudio divulgado este martes en la revista británica Nature.La investigación, realizada por el equipo de Flaminia Catteruccia, del centro Harvard T.H. Chan Schoold of Public Health, en Boston (EE.UU.), so...

Fecha: 26 de Mayo de 2016 | Vanidades

Bizcochitos de albahaca y crema de limón

TIEMPO: (para 4 personas)10 minutos de preparación20 minutos de cocción690 calorías por porciónBIZCOCHITOS DE ALBAHACAINGREDIENTES• 210 g (7 oz) de harina• ½ cdta de levadura en polvo• ½ cdta de sal• Las hojitas de un manojo de albahaca• 120 g (4 oz) de mantequilla• 120 g (4 oz) de azúcar• 1 huevoPREPARACIÓN:• Mezcla la harina con la levadura, la sal y la...


Fecha: 26 de Mayo de 2016 | Vanidades

Pastel ligero de chocolate

TIEMPO: (para 4 personas)15 minutos de preparación30 minutos de cocciónINGREDIENTES:- 150 g (5 oz) de chocolate oscuro- 120 g (4 oz) de mantequilla salada + 15 g (½ oz) para el molde- 120 g (4 oz) de azúcar- 30 g (1 oz) de harina- 3 huevos- Una pizca de salPREPARACIÓN:- Engrasa con mantequilla el interior del molde y fórralo con papel encerado. Pon el hor...

Fecha: 29 de Abril de 2016 | Bezzia

Bizcocho marmolado de calabaza y chocolate

Si buscas un bizcocho tierno y esponjoso con el que endulzar tus mañanas, te proporcionamos hoy una estupenda alternativa. El bizcocho de calabaza y chocolate que les presentamos, sorprende por su combinación de sabores y textura. Preparar este bizcocho no implica ninguna dificultad; los ingredientes son sencillos y también lo es el paso a paso. Únicament...

Fecha: 19 de Abril de 2016 | Eme de Mujer

Trucos para un perfecto empanizado

Además de las migas de pan, las hojuelas de maíz, avena y los frutos secos se pueden mezclar con diferentes especias para crear una gustosa cortezaEntre las técnicas culinarias más conocidas se cuenta la de rebosar los alimentos o también empanizado. Si bien cumple la función de “capa protectora” para las comidas fritas, también es común usarlo en platos ...


Fecha: 15 de Abril de 2016 | Cosmopolitan

3 Tipos de fatigas y cómo aliviarlas

La fatiga es una de las muchas cosas por las que la gente pide ayuda. La mayoría de la gente la considera un efecto secundario de la vida moderna, ya que siempre andamos en modo encendido, desde que nos despertamos hasta que nos vamos a dormir. Toda nuestra energía sale pero muy poca entra, ¡con razón estamos tan cansados!Sin embargo, la fatiga se manifie...

Fecha: 8 de Abril de 2016 | CNN en Español

Foto de 'escasez' en Venezuela en realidad fue tomada en otro país

La escasez de productos básicos en Venezuela ha estado en los titulares de los diarios del mundo desde hace años y es común ver las imágenes de los estantes vacíos, las largas filas en las tiendas para comprar un producto y los letreros en los establecimientos comerciales que indican que no hay pan, o papel higiénico y tantos más.Sin embargo, una de estas...

Fecha: 7 de Abril de 2016 | EFE

Mexicano crea método contra mosquito transmisor de zika y dengue

Un asequible método desarrollado por un investigador mexicano para controlar la población del mosquito Aedes aegypti, que transmite virus como el zika o el dengue, tiene el potencial de ser una eficaz herramienta para detener la expansión de las enfermedades.El método, que cuenta con financiación de Canadá y consiste en la colocación de “ovillantas” (tram...


Fecha: 6 de Abril de 2016 | EME de Mujer

Deliciosas donas de zanahoria

Si tú o alguien de tu familia es alérgico al gluten puedes realizar estas deliciosas y saludables donas de zanahoria. Porque seas celíaco no significa que tendrás que privarte de todos los postres, el truco es saber cómo hacerlo.Ingredientes:Para las donas: 2 tazas de harina de coco 3/4 de taza de harina de almendras 1/2 de taza de zanahoria rallada 1...

Fecha: 6 de Abril de 2016 | El Estímulo

Cómo preparar coliflor empanizado con salsa de ajo

La coliflor es una variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares Botrytis de la familia Brassicaceae. Se reproduce por semillas. Se trata de una planta anual, pero se encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero en el hemisferio norte, aunque se puede disponer de ella durante todo el año. Contiene muchos elemen...

Fecha: 4 de Abril de 2016 | CNN en Español

Niños forman una flecha para ayudar a la policía en una persecución

Para un grupo de niños de un pequeño poblado en las afueras Londres, una tarde destinada a encontrar huevos de pascua de repente se convirtió a una vertiginosa persecución de ladrones.Los niños y sus familias se habían reunido el Viernes Santo para la actividad en un campo en Capel, en Surrey.Pero hubo una intrusión en un edificio cercano y un helicóptero...


Fecha: 27 de Marzo de 2016 | Clarín

10 cosas que no sabías sobre la Pascua

Los huevos de Pascua no son un invento actual: para antiguas comunidades como los persas, los egipcios y los romanos estos huevos tenían un significado especial y simbolizaban el nacimiento y la fertilidad. Durante la Edad Media, los europeos solían coleccionar huevos de colores de diferentes aves y, gradualmente, esta costumbre se asoció a la Pascua. Des...

Fecha: 25 de Marzo de 2016 | Vanidades

Seis platos que están por encima de las modas

Hay platos e ingredientes que vienen y van, al son de las modas gastronómicas que cada vez llegan y se van antes, pero unos pocos se reinventan una y otra vez o perfeccionan las técnicas que los convirtieron en estrellas para no desaparecer de nuestras cartas. Este es el caso de estos seis imprescindibles de las mesas españolas, que en algún momento vinie...

Fecha: 25 de Marzo de 2016 | El Tiempo

Alerta por consumo de huevos de iguana y carne de tortuga hicotea

Las autoridades ambientales del Caribe permanecen en alerta máxima por las redes que buscan hacer negocio con al menos dos especies protegidas durante los días de Semana Santa.A pesar de que en el artículo 328 del Código Penal colombiano se castiga el aprovechamiento ilícito y consumo de los recursos naturales con penas privativas de la libertad que oscil...


Fecha: 18 de Marzo de 2016 | Efecto Cocuyo

Venezolanos han adoptado una “dieta de sobrevivencia”

“En uno o dos años vamos a ver índices importantes de aumento de anemias” y la estatura también se verá afectada: la próxima generación será más baja que sus padres. Así lo advierte Mariela Berrisbeitia, médico ocupacional con certificado en medicina de obesidad, quien recuerda que en la actualidad la altura promedio del venezolano es de 1.70,6 cms para l...

Fecha: 17 de Marzo de 2016 | KiwiLimón

Ricos y suculentos Tacos de Pescado Estilo Tamaulipas

Atrévete a  apostar por algo diferente esta Semana Santa con esta receta. Tacos de filete de pescado, marinado en tequila con pico de gallo estilo ceviche y empanizado crujiente en tortilla de maíz o de harina.Ingredientes 1 kilo de filete de pescado blanco (negrilla, bagre, lobina, etc.) en tiras 1 taza de harina 2 cuchar...

Fecha: 17 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Levántate y prepara esta tortilla española con jamón

Levantarse con buen pie también significa comer bien, sobretodo la comida más importante del día, como lo es el desayuno. Es por ello que esta opción para comer es una de las mejores. La tortilla española tiene huevos, papas y mucha cebolla picada, además de un toque de aceite y para rectificar el sabor un toque de sal. La receta que presentamos a continu...


Fecha: 15 de Marzo de 2016 | iMujer

Hacer un pastel sin usar el horno, ¡es posible! Descubre cómo...

Aunque su nombre suene algo intimidante, el Pastel Imposible no es tan complicado de hacer como parece. Más bien es que requiere de tiempo y un poco de habilidad en la cocina pero, nada con lo que no podamos.Por eso, retando a nuestras habilidades culinarias es que en esta ocasión me atrevo a compartirles el video del canal de Youtube Musas en donde nos e...

Fecha: 15 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Este dulce postre Mona de Pascua te encantará

La mona de Pascua, es uno de los dulces más esperados de la Semana Santa. Es un alimento típico de la repostería española. Sigue la receta paso a paso y agasaja a tus seres queridos con un dulce casero, natural y delicioso. Perfecto para un desayuno o merienda en familia, y que se puede disfrutar tanto en los días de Pascua como el resto del a...

Fecha: 11 de Marzo de 2016 | Directo al Paladar

Bizcocho de limón y queso ricotta para merendar

Un bizcocho fresco como este de limón y queso ricotta con semillas de amapola se puede disfrutar a cualquier hora del día, para desayunar o en la merienda, o incluso como postre con un café. Podemos darle un aire más primaveral acompañándolo de fruta fresca de temporada, compota casera de fresas o un poco de lemon curd. Ingred...


Fecha: 7 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparara un delicioso postre sueco?

El semla es un bollito dulce aromatizado con cardamomo y relleno de pasta de almendra y nata montada. Es uno de los pasteles más tradicionales de Suecia, Finlandia y Estonia, asociado generalmente con la Cuaresma y especialmente con el primer día de la Cuaresma, el Martes Graso o Martes Carnaval.Ingredientes25 gr de levadura1 ¼ tazas de leche, tibia3 huev...

Fecha: 4 de Marzo de 2016 | GQ

La dieta del tipo que hizo 50 Ironmans en 50 días

Dicen que somos lo que comemos. Y es una frase hecha bastante bonita, pero quizá no todos nos preocupemos lo suficiente de ello cuando tenemos delante un dónut, una hamburguesa o un trozo de pizza. Comida que por lo visto nos va a matar.Llevando esta situación al extremo, si en nuestro día a día debemos tener cuidado con lo que echamos a la barriga, ¿qué ...

Fecha: 3 de Marzo de 2016 | Cocina y Vino

Complace a tu paladar con unos ricos Huevos benedictinos

Si algo nos dejó claro el chef Francisco Briceño es su fidelidad a este versátil ingrediente: el huevo. Para un desayuno, o por qué no, una rica cena, una de las recetas más populares teniendo al huevo como protagonista, es huevos benedictinos. Rinde para 4 porciones Ingredientes4 yemas de huevo3½ cucharadas de jugo de limón1 pizca de pimienta molida blan...


Fecha: 3 de Marzo de 2016 | Sabrosia

Prepara algo italiano como la lasagna de Garfield para el almuerzo

Si te gustó Garfield entonces no puedes desconocer la tradicional lasagna que el gato amaba. Conoce sus ingredientes y lúcete en tu cocina con esta receta.Ingredientes 1 paquete de masa de lasaña, sin cocinar 250 gr de carne de res molida 250 gr de salchicha italiana 1 cebolla, cortada en cubitos 1 diente de ajo, picado 1 lata de salsa de tomate co...

Fecha: 2 de Marzo de 2016 | iMujer

Muffins de aguacate y dulce de leche para sorprender a tu familia

A veces resulta difícil que los niños coman vegetales, especialmente cuando son pequeños. ¿Pero qué tal esconder los vegetales en sus comidas favoritas? Esto es exactamente lo que hicimos en esta receta de muffins de aguacate y dulce de leche. ¡Una gran manera de incorporar aguacate a tu dieta! Ingredientes 1 y ½ taza de harina ¼ taza de harina de maíz ...

Fecha: 2 de Marzo de 2016 | Todo un Chef

Deliciosos Blondies de Coco para empezar el día

Si buscas un desayuno dulce, para consentirte un poco, estos blondies de coco son súper deliciosos y no requieren de mucho tiempo, esfuerzo o preparación. Ingredientes para los Blondies de coco 1/4 taza de harina de coco1/4 cucharadita de sal3 huevos4 cucharadas de mantequilla1 cucharadita de vainilla4 cucharadas de agave...


Fecha: 2 de Marzo de 2016 | Directo al Paladar

Receta vegetariana: deliciosas albóndigas de brócoli

Las albóndigas de brócoli son ideales para quienes no quieren comer carne o como guarnición de un pescado por ejemplo. Sin embargo a mi me gusta mucho también ofrecerlas para picar a la hora del aperitivo y las acompaño de una salsa picante o un aderezo mil islas. Ingredientes para las albóndigas de brócoli 500g de brócol...

Fecha: 29 de Febrero de 2016 | BBC

Olm: los huevos del antiguo dragón que tienen en vilo a Eslovenia

En una turística cueva de Eslovenia, un extraño anfibio resguarda su tesoro más preciado: un grupo de huevos.Se trata de un ejemplar de olm, el animal llamado proteo que es un verdadero ícono del país, al punto que figuraba en las monedas eslovenas antes de la llegada del euro.Cientos de años atrás, cuando las inundaciones los sacaban de su hábitat natura...

Fecha: 23 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar un pie de limón?

Pocos postres combinan tan bien el contraste como un buen pie de limón: la acidez de su relleno, lo firme de su corteza y lo dulce de su tope. Y si lo acompañas con una deliciosa taza de té negro, pues ni se diga. Ingredientes Para la masa 210 gr. de harina todo uso 1 pizca de sal 113 gr. de mantequilla sin...


Fecha: 23 de Febrero de 2016 | Ciencia Explora

Así es el desayuno perfecto, según la ciencia

Un equipo de investigadores, dirigido por Tanja Kral del Departamento de Biocomportamiento de Ciencias de la Salud de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Pennsylvania (EEUU), ha llegado a la conclusión de que un desayuno rico en proteínas (como pueden ser los huevos, el jamón cocido o el salvado de avena) mantiene a los niños con una alimentació...

Fecha: 22 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Delicioso flan de maíz

El maíz es uno de los cereales más populares del mundo, siendo un alimento básico y nutritivo para el ser humano, el cual lo podemos aprovechar también como postre. Este cremoso flan resulta ideal para una cálida tarde. Una mezcla delicada de dulces al paladar, suave pero al mismo tiempo delicioso.Ingredientes1 lata de maíz en grano1 lata de leche condens...

Fecha: 21 de Febrero de 2016 | iMujer

Luego del parto, cuida tu alimentación de esta manera...

Suele pasar, todos nos hablan de las necesidades nutricionales que tenemos cuando estamos embarazadas y que debemos cumplir por nuestro bien y el del bebé, ¿pero qué pasa después de dar a luz?, ¿desaparecen las necesidades nutricionales?Sin duda, es necesario controlar tu peso y tu alimentación después de dar a luz. Dependerá de tu edad que te decantes po...


Fecha: 21 de Febrero de 2016 | Makia

Las 5 mejores páginas para aprender a cocinar como un experto

La cocina puede no ser tu lugar favorito porque tal vez recuerdas la vez que calentaste leche sin microondas y sabía a quemado. O porque cuando terminas de preparar un platillo ni siquiera tu perro se lo come. Si eres de ese team tenemos que pedirte que te despreocupes. ¡Internet te va a rescatar! Te contamos de las mejores páginas de cocina para aprender...

Fecha: 19 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Te encantará esta receta de pastel de capas con leche condensada

Esta deliciosa receta, es ideal para terminar el fin de semana con broche de oro. Toda la familia se deleitará con el toque tan sabroso que le da la crema de leche condensada. Sencillamente es una perdición para el paladar, hasta la persona que tiene una dieta balanceada, querrán probarla. Su preparación es súper sencilla y el resultado final es simplemen...

Fecha: 19 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara este rico desayuno, huevos revueltos con trocitos de chorizo

A los tradicionales huevos revueltos se le agrega un ingrediente que posee una gran cantidad de sabor como lo es el chorizo. Esta perfecta combinación rompe con los esquemas al agregarle unas cucharaditas de hojuelas de chile en polvo, nada mal para darle ese toque picante mañanero que encanta a más de un comensal.Ingredientes2 cucharadas de aceite de o...


Fecha: 18 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara unos deliciosos profiteroles rellenos de crema pastelera

Estos irresistibles dulces de origen francés, son muy versátiles. Pueden ser rellenos de nata, crema o chocolate, lo mejor de todo es que se pueden decorar con los ingredientes que más gusten. La receta es muy sencilla y vale la pena probarlos. Su masa es bastante ligera y se tiende a comer fría. Aparte de usarse en dulces también se puede usa...

Fecha: 17 de Febrero de 2016 | Buholá

Peyton Manning y Magic Johnson juegan a la Ruleta Rusa con huevos

Tras la victoria de los Broncos de Denver, Peyton Manning hizo una visita especial al programa de Jimmy Fallon donde jugó a la Ruleta Rusa con la leyenda de los Lakers de Los Ángeles, Magic Johnson.El juego es muy sencillo: Fallon sostiene un cartón de huevos donde unos están cocidos y otros crudos. Manning y Johnson, por turnos, escoge uno y lo aplasta s...

Fecha: 17 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Deliciosas Galletas crinkles blancas para merendar

Las galletas crinkles blancas con su intenso sabor a mantequilla son perfectas para acompañar un vaso de leche o incluso una taza de té a media tarde. Se conservan en perfecto estado durante tres o cuatro días en una lata hermética. Ingredientes para dos docenas de galletas crinkles blancas 125 g de mantequilla a temperat...


Fecha: 17 de Febrero de 2016 | Mejor con Salud

7 rituales matutinos que aceleran tu metabolismo

Al llevar a cabo estos rituales matutinos en poco tiempo te sentirás más ligero en las primeras horas de la mañana y acelerarás tu metabolismo. ¿Sientes que comenzar tu día es difícil? Esto es bastante común y una de las causas más normales es un metabolismo lento. Sigue estos rituales matutinos que aceleran tu metabolis...

Fecha: 16 de Febrero de 2016 | Rumbos Digital

Delicioso sandwich gourmet de milanesa

INGREDIENTES (4 PORCIONES)- Pechugas, 2.- Huevos, 2.- Perejil picado, 1 cda.- Mostaza, 1 cdita.- Pan rallado.- Ralladura de limón, 1 cda.- Sal y pimienta, a gusto.- Aceite para freír.- Panes caseros, 4.- Lechuga.- Tomate.- Manzana verde.- Brotes de rabanito.PREPARACIÓNAntes de comenzar, limpiar las pechugas. Luego filetearlas a lo largo por la mitad. Salp...

Fecha: 15 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Disfruta unas ricas crepes de red velvet

Como desayuno o postre siempre será una buena opción para degustar un plato diferente. El sabor de estas crepes es incomparable debido a su sedosidad y suavidad al contacto con el paladar. Todo un manjar de red velvet envuelto en una esplendida crema con esencia de café y queso crema. Para adornar con broche de oro una cucharada de nutella por...


Fecha: 15 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Vegano: Bizcocho de chocolate sin aceite, huevos ni lácteos

Un bizcocho aromático y jugoso como este de chocolate y centeno sin aceite, huevos ni lácteos se puede convertir en un perfecto desayuno de fin de semana o un buen postre o merienda, mejor si lo acompañamos con lo que más nos guste. Frutos rojos, salsa de chocolate fundido, nata montada, caramelo o helado, las posibilidades son casi infinitas....

Fecha: 12 de Febrero de 2016 | People en Español

Kate del Castillo no quiere hablar del Chapo ni con su hermana

Verónica del Castillo no pudo librarse en la presentación este jueves en Ciudad de México de su nuevo programa de radio por Internet Los huevos no son al gusto de la inevitable pregunta: ¿entrevistará a su hermana Kate?“Ya le pedí entrevista (a Kate) y no me la dio, me dijo que no, ‘ni a ti ni a nadie, ya veremos más adelante’", contó la hermana mayor de ...

Fecha: 12 de Febrero de 2016 | Todo un Chef

Las mejores tostadas francesas que probarás en tu vida (Video)

Las tostadas francesas son un desayuno muy típico que se ha internacionalizado. Si quieres disfrutar de todo su sabor hoy te damos la receta de Todounchef. Raciones 2 porcionesTiempo de preparación 20 minutos Ingredientes2 huevos1/4 taza leche1 cdita esencia de vainilla4 cdas azúcar1 cdita canela en polvo4 rebanadas pan d...


Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Directo al Paladar

Cómo preparar Brookies. El bocadito que está de moda

Esta audaz combinación mezcla de jugoso brownie con crujiente cookie de pepitas de chocolate es solamente para los golosos más exigentes, aquellos que el díaque quieren dulce lo quieren todo. Ingredientes para 16 trozos aproximadamente Para la masa de brownie: 140 g de chocolate negro al 52%, 50 g de nueces o almendras to...

Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Aprende a hacer una tortilla de papa y cebolla

Algunos la prefieren redonda otros cuadrada, en lo que todos coinciden es en que la tortilla debe quedar esponjosa y lucir un color amarillo tostado. Este delicioso plato es tradición, data de fechas muy antiguas tanto en territorios europeos como americanos. Siempre una deliciosa opción para un desayuno que de seguro, luego de la digestión -liviano no es...

Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Prueba estos deliciosos huevos benedictinos

Si algo nos dejó claro el chef Francisco Briceño es su fidelidad a este versátil ingrediente: el huevo. Para un desayuno, o por qué no, una rica cena, una de las recetas más populares teniendo al huevo como protagonista, es huevos benedictinos. Rinde para 4 porciones Ingredientes4 yemas de huevo3½ cucharadas de jugo de limón1 pizca de pimienta molida blan...


Fecha: 11 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Tartine de crema verde

Un delicioso sándwich especialmente pensado cuando sobra comida en la nevera.  Para que nada se desperdicie una forma  muy ingeniosa es poner todo en un trazo de pan. Este delicioso tartine en la parte superior lleva unas deliciosas cebollas con espinacas y salsa , como topping unos huevos fritos.Ingredientes2 cebollas en rodajas finas5 cucharadas de acei...

Fecha: 10 de Febrero de 2016 | iMujer

Deliciosos huevos a la escocesa paso a paso

¡Mmmm! ¡Prueba esta deliciosa receta ya mismo!Los huevos a la escocesa son una receta tradicional de ese país que tiene su origen en la época de los pastores de ovejas. Se sabe que esta preparación era una buena manera de que lleven la comida consigo para no tener que volver a casa a la hora del almuerzo cosa que muchas veces les demandaba horas. Aprende ...

Fecha: 10 de Febrero de 2016 | iMujer

6 curiosidades sobre las tortugas marinas que te harán ADORARLAS

¡Son TAN hermosas!Desde hace más de 100 millones de años, las tortugas marinas llevan recorriendo los océanos y descansando en las costas de medio mundo. Se han convertido en un objeto de contemplación para miles de visitantes que, no obstante, han visto mermada su actividad debido a las numerosas medidas que se han tomado para proteger a uno de los anima...


Fecha: 9 de Febrero de 2016 | EFE

Cruz Roja prepara movilización para eliminar criaderos del Zika

La Federación Internacional de la Cruz Roja y la Media Luna Roja (FICR) anunció hoy una movilización en todos los países afectados por el zika para apoyar a las comunidades en la eliminación de los criaderos del mosquito que transmite este virus y para que esas áreas se mantengan limpias a largo plazo.Las área prioritarias serán los suburbios urbanos, "do...

Fecha: 8 de Febrero de 2016 | Emujer

Sorprendente receta de albóndigas de pan

Aunque para muchas personas puede llegar a resultarle imposible que las albóndigas estén hechas de otro ingrediente que no sea la carne, lo cierto es que las albóndigas es un plato muy versátil  que cuenta con numerosas variaciones, siendo algunas de las más sorprendentes las que se preparan a base de lentejas o de calabacín o por supuesto las albóndigas ...

Fecha: 5 de Febrero de 2016 | iMujer

Torta de nutella para sorprender a ese ser especial

Con esta receta todos podrán sorprender a ese ser importante, incluso los peques de la casa, pues es una receta de lo más simple. Aprende a preparar esta torta de nutella con dos ingredientes y sorprende en el Día de la Madre con una verdadera delicia.Ingredientes: 4 huevos 250 gr de nutellaPreparación:Comienza engrasando una fuente para horno de 16 x 1...


Fecha: 5 de Febrero de 2016 | Sabrosia

Los alimentos que un experto en seguridad alimentaria jamás comería

La higiene y la falta de cocción de algunos alimentos pueden provocar infecciones que afectan la salud humana. Para evitarlos, Bill Marler, abogado y experto en seguridad alimentaria, nombró los alimentos que pueden ser riesgosos y que jamás comería bajo ninguna circunstancia. Por más que tratemos de comer de forma saludable, ...

Fecha: 5 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Waffles de papa dulce con chimichurri

Comer waffles es una manera divertida y sabrosa de variar el desayuno o la merienda. Las maneras de servirlos son muchas. La receta que presentamos a continuación, es una oportunidad para jugar con los clásicos waffles, su preparación es muy sencilla, y la salsa de chimichurri le da un toque perfecto. Pueden servirla con huevos pochados. ¡Segu...

Fecha: 4 de Febrero de 2016 | Bezzia

¿Qué hacer para bajar el colesterol?

Se llama colesterol a esa sustancia serosa que el organismo necesita para poder producir algunas hormonas a la vez que protege los nervios y constituye los tejidos celulares. El hígado es el encargado de fabricar colesterol para su correcto funcionamiento, aunque también puede producirse mediante las diferentes comidas que ingiera una persona, como por ej...


Fecha: 4 de Febrero de 2016 | Directo al paladar

Islas flotantes con chocolate. Receta de San Valentín

Cuando pienso en postres siempre tiendo a visualizar recetas de horno, pero hay ocasiones en las que me animo a preparar dulces de cuchara igual de tentadores. San Valentín es una buena excusa para darse un capricho como estas islas flotantes con chocolate, y es que no sé si realmente será afrodisíaco o no, pero para mí el cacao es imprescindible en una r...

Fecha: 3 de Febrero de 2016 | RT

Experto señala 6 alimentos que podrían dañar la salud

El experto en intoxicaciones alimentarias y abogado Bill Marler, quien se dedicó a la práctica jurídica vinculada con los riesgos asociados con el envenenamiento por consumo de alimentos, publicó en 'Food Poison Journal' una lista de seis productos que jamás comerá en su vida debido al riesgo que conllevan para la salud. Una intoxicación alimentaria se pr...

Fecha: 2 de Febrero de 2016 | Cocina y Vino

Waffles de chocolate

La mejor manera de consentir a los seres queridos es con los más dulces y exquisitos platos, por ejemplo, con los waffles de chocolate. Se preparan igual que los tradicionales, sólo que se añade cacao en polvo y sirope de chocolate para lograr un sabor doblemente dulce.Ingredientes3 cucharadas mantequilla, derretida2 huevos½  tazas de leche¼ de taza de si...


Fecha: 2 de Febrero de 2016 | Todo un Chef

Exótico aguacate horneado con huevo

Este aguacate horneado con huevo puede ser una excelente opción para empezar el día lleno de energía y vitalidad. 1 aguacate1 huevoSal y pimiento, al gustoCilantro picado, para decorar (opcional) Preparación Precalentamos el horno a 425 °F. Cortamos el aguacate a la mitad y retira la semilla. Sacamos un poc...

Fecha: 29 de Enero de 2016 | De Rechupete

Exótico Flan chino para merendar

El flan chino es una especie de flan, una mezcla entre un flan tradicional de huevo y un tocinillo de cielo. Se trata de un dulce delicado, suave y muy dulce que suele presentarse en lingotes pequeños. Lo particular de esta receta es que cuenta con un alto porcentaje de yemas y que se cocina al vapor. Una vez frío se desmolda y se sirve en peq...

Fecha: 28 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Bizcocho súper suave sin aceite ni mantequilla

Si eres amantes de las masas livianas y esponjosas no se pueden perder esta receta de bizcocho super suave sin aceite y mantequilla. Es de los mejores que he preparado jamás, por no decir el mejor y desde que lo preparé por primera vez ha pasado al primer lugar de mi lista particular.Tengo curiosidad por saber si la masa enriquecida con cacao quedará igua...


Fecha: 27 de Enero de 2016 | La BioGuía

Mini quiches con pan de molde y vegetales

"Quiche" es un tipo de tarta abierta que tiene sus orígenes en la cocina francesa. Se prepara tradicionalmente con huevos batidos, leche y vegetales. En esta receta aprenderás cómo hacer estos deliciosos mini quiches, ¡con pan de molde! Una opción ideal si te ha quedado pan del día anterior, para hacer un snack o acompañamiento rico y saludable. Además,...

Fecha: 25 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Deliciosas creps libres de gluten

Para las personas que sufren de celiaquía es imposible disfrutar de la mayoría de los dulces y postres que se hacen, ya que suelen contener gluten, una proteína que se da en el trigo, la cebada, el centeno y la avena y, por lo tanto, en los productos que se deriven de ellos, como la malta, las pizzas, las tortas. Pero para tod...

Fecha: 25 de Enero de 2016 | iMujer

Este postre de crema de chocolate es ideal para mimarte

Los postres pueden variarse casi tanto como los primeros platos. Aunque es cierto que una vez nos acostumbramos a uno, generalmente se suele preparar muy a menudo por la confianza que se tiene en la cocina. Pero hoy lo que te planteamos es probar algo nuevo. Hoy aprenderás a preparar una crema de chocolate individual. La recet...


Fecha: 25 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Delicioso pollo firecracker

Esta receta es realmente fácil, es crujiente, tierna, y jugosa. La combinación del pollo con la increíble salsa asiática es perfecta, su sabor es dulce y a la vez picante. Además es mucho más saludable que la versión frita. Hacer la salsa de esta receta tomará muy poco tiempo, por lo que estará lista en cuestión de minutos. A continuación explicamos cómo ...

Fecha: 23 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Huevo, 5 normas básicas para manipularlo con seguridad

Es un ingrediente de uso cotidiano y estamos acostumbrados a integrarlo diariamente en nuestros menús, pero el huevo es uno de los alimentos más sensibles a la contaminación y multiplicación de bacterias, por eso debemos ser cuidadosos en durante su conservación y consumo. Vamos a contaros 5 normas básicas para manipularlo con seguridad.A menudo, el huevo...

Fecha: 22 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

Prepara un exquisito pie de brownie

El pie, también conocido como pay, es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie ...


Fecha: 22 de Enero de 2016 | Cocina y Vino

¿Cómo preparar un sándwich Monte Cristo?

Su preparación es un poco más elaborada que la de otros sándwich, pero tampoco resulta complicado. El sándwich se sirve a menudo con frutas frescas o con jarabe de arce en uno de sus lados. Otras veces se pone con frutas, azúcar en polvo, o salsa de mostaza dulce, y también se puede acompañar de mermelada de frambuesa caliente. ...

Fecha: 21 de Enero de 2016 | eMujer

Cupcakes salados de pollo

Sin duda se han puesto de moda, gustando a todo el mundo por sus presentaciones divertidas que dan ganas de comérselos nada más verlos. Descubre a continuación cómo preparar unos cupcakes de los más originales y de sabor salado con pollo.Ingredientes: 280 gramos de harina Una cuchara pequeña de levadura Dos huevos 100 gramos de pollo cocido y desmenuz...

Fecha: 20 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Delicioso bizcocho de naranja y laurel para merendar

Un bizcocho como este de naranja y laurel es perfecto para los desayunos y meriendas, aunque el bonito aspecto que le da el glaseado y las hojas de laurel lo convierten también en un postre perfecto. Es mejor guardarlo a temperatura ambiente en un recipiente hermético, ya que si se mete a la nevera el glaseado se humedecerá. Ingredientes ...


Fecha: 19 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Pastel de Cierva. Receta

Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta murciana de pastel de Cierva con Thermomix, pero cada vez que la leía me echaba hacia atrás porque no sabía si nos iba a gustar la mezcla de dulce y salado. Aprovechando una comida familiar la hice y confieso que nos gustó a todos, aunque es un pastel peculiar.Su origen se remonta al siglo XIX. La leyenda dice...

Fecha: 18 de Enero de 2016 | Sabrosia

Trifle de verano con chocolate y frutillas

Un postre realmente delicioso para este verano 2016. Para 6-8 personas 45-50 minutos de preparación INGREDIENTES Para la crema pastelera 1/2 taza de azúcarPizca de sal3 cucharadas de maicena2 tazas de leche3 yemas, batidas2 cucharaditas de vainillaPara el bizcochuelo 3 huevos a temperatura ambiente3/4 ...

Fecha: 17 de Enero de 2016 | Guía Infantil

Albóndigas de pescado. Receta sana y rápida

Los niños suelen rechazar siempre los platos con pescado. Es un alimento con el que los padres siempre se encuentran en mil problemas, para presentárselo de forma agradable, porque es vital para una buena alimentación.La merluza contiene muchas vitaminas necesarias para el crecimiento de los niños, por eso os animamos a probar esta receta de albóndigas de...


Fecha: 11 de Enero de 2016 | Estampas

Terrine de pescado y salmón

Ingredientes 500 g. de salmón fresco  500 g. de pescado (merluza o róbalo) 1 Paquete de espinacas cocinada 1 Taza de crema de leche 4 Huevos 150 g. de mantequilla  2 Cdas. de perejil 6 Dientes de ajo machacados Sal y pimienta al gusto PreparaciónTriturar el salmón fresco y crudo con dos huevos enteros, tres dientes de ajo y...

Fecha: 10 de Enero de 2016 | Bebesymás

Brownies caseros de chocolate y nueces

Los brownies son unos bizcochitos cremosos de chocolate que nos gustan a los grandes y a los pequeños. En realidad hacerlos es muy sencillo y aprovechando los últimos días de las vacaciones, mi sobrina y yo preparamos estos brownies caseros de chocolate y nueces para que los probaran los Reyes Magos.La receta tuvo tal éxito que en casa estas navidades que...

Fecha: 6 de Enero de 2016 | Estampas

Polenta criolla con guiso de cochino

Ingredientes(6 Personas) 1/2 k de masa precocida de maíz 1 taza de leche  5 cdtas. de mantequilla  1 cdta. de polvo de hornear  2 cdtas. de sal  6 huevos  2 cdas. de azúcar           Guiso de cochino 500 g de carne de cochino  2 cebollas  5 tomates picados  4 dientes de ajo  1 pimentón rojo  6 ajíes dulces  1...


Fecha: 5 de Enero de 2016 | Estampas

Salsa Holandesa. Receta

Ingredientes 200 g. de mantequilla con sal 4 Yemas de huevo El jugo de 1 limón grande 1 Cda. de mostaza de Dijon Sal y pimienta al gusto  25 minutosPreparaciónEs necesario hacerla justo antes de servir. Separar las yemas de la claras. Es importante que las yemas estén a temperatura ambiente para la preparación. Derretir la mantequilla en...

Fecha: 4 de Enero de 2016 | Emujer

Menú para el día de reyes

Ya se acerca la última fiesta de las navidades y por consiguiente la última comida en familia y con amigos. Si quieres sorprender a todos y que estén deseando que llegue el año que viene para que vuelvas a deleitarles con tu cocina, apunta las siguientes recetas.Pavo con setas, frutos secos y canelaIngredientes necesarios:cuatro pechugas de pavo en filete...

Fecha: 4 de Enero de 2016 | Estampas

Crepes de chocolate con nata batida y fresas

Ingredientes(6 Personas)         Crepes 2 tazas de harina 1 taza de leche 1/2 taza de agua 2 huevos 4 cdas. de cocoa o chocolate en polvo 2 cdas. de azúcar 2 cdas. de mantequilla derretida          Relleno 2 tazas de crema de leche 1/2 taza de azúcar 1 cdta. de vainilla 2 tazas de fresas (500 g) Almendras filetea...


Fecha: 4 de Enero de 2016 | Estampas

Quesillo de queso crema con fresas

Ingredientes(6 Personas) 1 lata de leche condensada 1/2 taza de leche entera 2 quesos crema de 225 g c/u 1 cdta. de esencia de vainilla 6 huevos 1 taza de azúcar para caramelo 1 molde de quesillo 250 g de fresas Preparación Licuar la leche condensada, los huevos, la leche, los quesos crema y la vainilla. Acaramelar un molde con a...

Fecha: 4 de Enero de 2016 | Directo al Paladar

Pan de especias de chocolate y naranja. Receta de Navidad

Una vez hemos entrado en el nuevo año el ritmo de comilonas se ralentiza en casa. En mi familia sólo compramos y horneamos dulces navideños una vez antes de las fiestas, por lo que a estas alturas ya casi se ha gastado todo. Pero antes de ponerme manos a la masa con el roscón me gusta aprovechar para hornear algún que otro capricho que me devuelve a mi as...

Fecha: 28 de Diciembre de 2015 | Hogarmania

Receta de Bizcocho marmolado

Ingredientes (8 personas): 250 gr de harina 250 gr de azúcar 250 gr de mantequilla 16 gr de levadura 4 huevos 1 cucharada de vainilla en polvo harina y mantequilla para el molde 100 gr de chocolate de cobertura azúcar glas hojas de mentaElaboración de la receta de Bizcocho marmolado:Unta un molde rectangular con un poco de mantequilla y espolvor...


Fecha: 28 de Diciembre de 2015 | Mascotas Fiel

Pulgas en gatos: ¿Cómo prevenirlas y tratarlas?

Por más independientes que sean nuestros fabulosos gatos no pueden hacerlo todo por su cuenta y esto incluye deshacerse de las pulgas. La extrema sensibilidad de la piel del gato a ciertos aceites y el hecho de que se lamen mucho hace que tratar las pulgas en ellos sea una tarea más complicada que tratarlas en perros. Lo ideal sería conseguir una manera d...

Fecha: 27 de Diciembre de 2015 | Directo al Paladar

Bundt cake de doble chocolate

Sé lo que estaréis pensando viendo mi receta de bundt cake de doble chocolate ¿no tiene suficientes dulces navideños esta mujer que aún preparar un bizcocho chocolateado? Efectivamente estamos en plena vorágine de atracones, pero si en casa no tenemos un dulce para acompañar el café y la leche, no es desayuno.Eso y que tenía muchas ganas de estrenar este ...

Fecha: 25 de Diciembre de 2015 | EFE

Nacen primeras tortugas gigantes con las que buscan repoblar Galápagos

La Navidad ha llegado al archipiélago ecuatoriano de Galápagos con la eclosión de los primeros huevos de tortugas gigantes, en las incubadoras del Centro de Crianza "Fausto Llerena" de la isla Santa Cruz, en el marco de un programa para repoblar la región con sus quelonios endémicos. El Parque Nacional Galápagos (PNG), del Ministerio del Ambiente de Ecuad...


Fecha: 21 de Diciembre de 2015 | Buholá

Venezuela: Canasta alimentaria aumentó a Bs. 79.255,26 en noviembre

La canasta alimentaria se ubicó en 79.255,26 bolívares en el mes de noviembre. Así lo destacó este lunes el Centro de Documentación de Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) en su informe mensual. Asimismo, informó que este precio presentó una variación de 13,4% con respecto al mes pasado, misma que equivale a Bs.9.387,18. Al...